_svg.png){kind=small}
Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut
Årgång: NV
Land: Frankrike
Region: Champagne
Distrikt: Reims
Producent: Champagne Bruno Paillard
Druvor: Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Munier 22%
Förpackning: Glasflaska
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 12,0%
Socker: 5,5 gr/l
Förslutning: Champagnekork
Antal/kolli: 6
Certifiering: -
Sortiment: Systembolaget
PRODUKTINFORMATION
PRODUCENT
KARAKTÄR
Komplex, mycket frisk, väl utvecklad smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, nötter, vit choklad och torkad frukt.
OM PRODUKTEN
Druvorna kommer från 30 olika Cru i Champagne. Till alla Bruno Paillards viner används bara första pressen (tête de Cuvee). Vinifikation sker på rostfria ståltankar och man använder så mycket som 33% av reserva viner daterade så långt tillbaka som 1985 för att ge mer komplexitet till vinet. Vinet har sedan lagras på flaska med
gästfällning under 36 månader och sedan ytterligare 6 månader efter degorgering innan det släpps till försäljning.
PASSAR TILL
Serveras väl kyld och passar till elegant aperitif, lätta förrätter, klassisk löjromskanapé och till ostron och skaldjur liksom till fisk- och skaldjursrätter.