Château Jean Faux

Château Jean Faux

SKU: 9047101
219,00 krPris

Årgång: 2017

Land: Frankrike

Region: Bordeaux

Distrikt: Sainte Radegonde

Producent: Chateau Jean Faux

Druvor: Merlot 80% Cabernet Franc 20%

Förpackning: Glasflaska

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Socker: 0,4 gr/l

Förslutning: Naturkork

Antal/kolli: 12

Certifiering: EKO

Sortiment: Systembolaget

KARAKTÄR

Fruktig, nyanserad smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av plommon, kakao, svarta vinbär, kaffe, svarta oliver och vanilj.

 

OM PRODUKTEN

Vingården ligger i Sainte-Radegonde med lerig, kalkhaltig jord och exponering mot syd, sydväst. Man bedriver ekologiskt och biodynamiskt jordbruk. Vinet har spontanjäst på rostfria ståltankar och manuell pumpning under jäsningen. Vinet har lagrats på Saury barrique fat under 14 månader varav 25 % nya fat och sedan på ståltank under 10 månader.

 

PASSAR TILL

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött som grillad oxfilé med hasselbackspotatis.

 

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

PRENUMERERA FÖR NYHETER

Rewine AB | Blekingegatan 12 | 118 56 Stockholm | info@rewine.se | + 46 8 31 19 48

©2020 by SL Design