top of page
Château Jean Faux

Château Jean Faux

SKU: 9393101
236,00 krPris

Årgång: 2019

Land: Frankrike

Region: Bordeaux

Distrikt: Sainte Radegonde

Producent: Chateau Jean Faux

Druvor: Merlot 80% Cabernet Franc 20%

Förpackning: Glasflaska

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14,0%

Socker: 0,4 gr/l

Förslutning: Naturkork

Antal/kolli: 12

Certifiering: EKO

Sortiment: Systembolaget

 

Faktablad

KARAKTÄR

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av korinter, kaffe, svartavinbär, ceder, plommon och choklad. Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av korinter, kaffe, svartavinbär, ceder, plommon, muskot och kakao.

 

OM PRODUKTEN

Vingården ligger i Sainte-Radegonde med lerig, kalkhaltig jord och exponering mot syd, sydväst. Man bedriver ekologiskt och biodynamiskt jordbruk. Druvorna skördades för hand första veckan i september och vinet har spontanjäst på rostfria ståltankar. Lagrades sedan på Saury barrique fat under 14 månader varav 25% av faten var nya. Snittåldern på vinstockarna är 35 år.

 

PASSAR TILL

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött som grillad oxfilé med hasselbackspotatis.

 

bottom of page