• White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

PRENUMERERA FÖR NYHETER

Rewine AB | Blekingegatan 12 | 118 56 Stockholm | info@rewine.se | + 46 8 31 19 48

©2020 by SL Design

Chamonix Troika

SKU: 7278601
309,00 krPris

Årgång: 2014

Land: Sydafrika

Region: Costal Region

Distrikt: Franschhoek

Producent: Chamonix

Druvor: Cabernet Franc 49%, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 23%, Petite Verdot 13%

Förpackning: Glasflaska

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 14,5%

Socker: 2,0 gr/l

Förslutning: Naturkork

Antal/kolli: 6

Certifiering: -

Sortiment: Systembolaget

KARAKTÄR

Stor doft Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, tobak, ceder, kakao, korinter, kaffe och vanilj.

OM PRODUKTEN

Troika kommer från ryska och betyder (släde som dras av tre hästar). Från början var detta vin gjort på tre druvsorter men man har på senare år adderat till Petit Verdot. Man väljer varje år ut det bästa druvorna till Troika. Jäsningen sker på rostfritt ståltanka under 28 ° C i 12-22 dagar med maceration under hela tiden ett par gånger per dygn. Den malolaktiska jäsning sker naturligt och vinet lagras 18 månaders på 228l franska ekfat varav 60% nya fat.

PASSAR TILL

Smakrika kötträtter av nöt och vilt.