ONE OFF #4

ONE OFF #4

SKU: 5458501
199,00 krPris

Årgång: NV

Land: Spanien

Region: Catalonia

Distrikt: Montsant

Producent: Bell Cros

Druvor: Garnacha Blanca 100%

Förpackning: Glasflaska

Volym: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5%

Socker: 6,7 gr/l

Förslutning: Kronkapsyl

Antal/kolli: 6

Certifiering: -

Sortiment: Systembolaget

KARAKTÄR

En vacker och ljust gyllene färg. I vissa flaskor kan vinet vara lite grumligt eftersom vinet tillverkas manuellt enligt Ancestralmetoden. Bubblorna förstärker doften av citrus och anis med en lätt touch av brioche. Smaken är fyllig, livlig och uppfriskande, tack vare den subtila kolsyran.

 

OM PRODUKTEN

Ägaren till Bell Cros, Peter, och dottern Ida älskar bubbel. Nu äntligen är Bell Cros första bubbel klart. Det är gjort av 100% Garnacha Blancadruvor och enligt den ursprungliga Ancestral-metoden. Vinet har buteljerats innan det jäst klart och sedan fortsatt att jäsa ut resterande socker med kolsyrebildning som följd. Därefter har det legat på sin jästfällning i 12 månader.

 

PASSAR TILL

Perfekt som aperitif. Passar bra till ost, charkuterier, pata negra (iberisk skinka), sallad, ljust kött, pasta, ris, fisk, sushi, skaldjur. Servera vid en temperatur på 8°C.