Chamonix Rouge
Årgång: 2020
Land: Sydafrika
Region: Costal Region
Distrikt: Franschhoek
Producent: Chamonix
Druvor: Cabernet Sauvignon 24%, Merlot 25%, Malbec 40%, Petite Verdot 11%
Förpackning: Glasflaska
Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14,0%
Socker: 3,5 gr/l
Förslutning: Skruvkapsyl
Antal/kolli: 12
Certifiering: -
Sortiment: Systembolaget
PRODUKTINFORMATION
PRODUCENT
KARAKTÄR
Vinet har en stor elegant doft av vanilj, söta körsbär, björnbär, kanel och kryddor. Mogna toner av mörka bär, kryddor, cederträ och vanilj med mjuka fattoner i avslutningen.
OM PRODUKTEN
Efter skörden för hand krossas druvorna försiktigt och jäser på rostfria ståltankar vid 25 grader under två veckors tid. Efter jäsning blandas vinet och får ligga på äldre franksa ekfat under 18 månader. Ett fantastiskt vin med mogen bordeauxkaraktär till ett mycket attraktivt pris.
PASSAR TILL
Nötkött, vilt och lagrade ostar.